Klassiker Kochkurs

"für Feinschmecker"
Uhrzeit: ab 10 Pers. Terminvereinbarung

Auf dem Plan steht:

 

Bärlauchsupperl mit Grammelknödel

 

Zart gebratener  Zander  Frühlingsgemüse mit Polenta & Rieslingschaum

 

Schweinsfilet im knusprigen Mantel

Blattspinat und Erdäpflschmarrn

 

 

Mohnparfait auf heissen Himbeeren Vanille- Schaum