Klassiker Kochkurs

Auf dem Plan steht:

 Spargelsuppe / Kräuter Espuma

Saibling aus dem Brunnbach / BIO / Gurke Ingwer Salat / Riesling Espuma

Schweinsfilet im knusprigen Mantel

Gemüse / Pilze ( Rote Zwiebeln / Miso )   Getrüffelter Erdäfelschmarrn 

Geeister Kaiserschmarren